0 UkategorisertI

Blomkålsuppe – enkelt og fra bunnen av…

…kok følgende grønnsaker i 1/2 liter vann:…
2 blomkålhoder
1 pastinakk
1/2 purre
1/4 sellerirot
…la det koke i ca. 15 minutter, eller til grønnsakene er skikkelig møre…
…sil av kokevannet, det skal brukes til å tynne suppen…
…jeg tar vare på noen små blomkålstilker før jeg kjører alt i en stavmikser…
…koker grønnsakene opp med litt kremfløte, salter og peprer, tar i en del av kokevannet, og vips…
…her er alle næringstoffene beholdt…
…jeg bruker økologiske matvarer, så langt det lar seg gjøre!!…
Følg meg gjerne på FACEBOOK OG INSTAGRAM, linkene finner du på høyre side i bloggen.

Du kan også like

Ingen kommentarer. Bli den første til å legge igjen en kommentar

Legg inn en kommentar

%d bloggere liker dette: