Innlegg

Viser innlegg fra desember, 2016

Forfall med historisk sus - Kråkerøy | Urbantoglandlig

Bilde
Akkurat når det ringte ut for Fredrikstad Mek. Verksted - eller værste - som det heter på Fredrikstaddialekten, er det vel flere meninger om om. På begynnelsen av 1900 tallet utviklet FMV seg til å bli et av Norges største skipsverft. Vi snakker historie med vind i seilene - eller i motor og skipsbygging for å si det mer presist.

FMV i sin daværende form ble nedlagt i 1988, men ble drevet videre i en mindre og annerledes form av både Kverner-konsernet og senere av lokale eiere frem til 2006.

Nå eies området av Væste AS og Jotne Eiendom. Heldigvis er det eiere som ønsker å tenke nytt om dette erværdige området som ligger praktfullt til mot Vesterælva.


Dette fantastiske området ligger rett på nedsiden av der jeg bor, så jeg har gått på skattejakt for å få festet noen bilder til albumet mitt. Forfallet er lett synlig.
Rett som det er blir alt revet og plassen blir bebygget med ny vidergående skole og Arena Fredrikstad med to isflater for ishockey, kunstløp og curling. Nytenking heter de…

Beitostølen - når et skieventyr tar til | Urbantoglandlig

Bilde
Som jeg har fortalt deg tidligere, så er Beitostølen vårt fjellparadis. Hit reiser vi flere ganger i året for å nyte det flotte skiterrenget samt de fantastiske vandremulighetene som fjellene i Valdres og Jotunheimen byr på.

Jeg synes fortellingen om Steinar Hovi er så fornøyelig at jeg gjerne deler den med deg. Forretningsmannen som grunnla Beitostølen Resort.

En mann for sin tid og med fullt pågangsmot. Kos deg med tegneserien som forteller hvordan skieventyret på Beitostølen tok til, og hva det stadig utvikles til å være.












En av mine følgere vant nylig en tur til Beitostølen via Urbantoglandlig. Hun skal benytte seg av gevinsten en vakker dag i mai og reiser da med noen slektninger til dette fjelleldoradoet.

Etter den turen venter jeg spent på hva hun har å fortelle i tekst og bilder her på bloggen.

Har du noe du ønsker å dele fra ditt fjellparadis, så gjør gjerne det på facebooksiden min :)

Tegneserien er gjengitt etter tillatelse av Beitostølen Resort.


Følg meg gjerne på Faceboo…

Når stua blir campingplass | Urbantoglandlig

Bilde
Det er rart med alle små og store interesser som evner å brøyte seg vei på de merkeligste tider og steder.

Den oppslukende fascinasjonen Tor har fått for motorsykkel, har kommet noe overraskende på meg, for å si det sånn. Det er nok individuelt når følgende utsagn får sitt gjennombrudd; "Dette er bare noe jeg må få prøvd ut i livet". Og hos Tor har denne motorsykkel-dillen fått sitt fulle utløp etter fylte 60 år.

Jeg kan fortelle deg at det er mye som har kommet sent i livet for denne karen. Det oppleves som om alle drømmene hans skal realiseres innenfor et visst antall år. og da er det snakk om de årene etter at vi traff hverandre igjen og giftet oss i 2002, (første gang vi var kjærester var i perioden 1973-75).

Selvfølgelig unner jeg han alle opplevelsene av å mestre (han tok for noen år siden kystskippereksamen - som startet med et behov for å ta båtførerprøven, kremt), kose seg og prøve ut det han aldri rakk tidligere i livet.


Når stua blir campingplass, må jeg bare le alts…

Naturen i Fredrikstadmarka, når livet mangler vidvinkel - Urbantoglandlig

Bilde
Innimellom kan det være lurt å tenke seg at det smale sporet også er godt å gå i. Når det ikke er mulig å få til et bredere spor enn dette. Det er dog et spor. Og når jeg kommer nærme nok, så kan jeg tross alt ense farger, struktur, vekstvilkår, en riflete, men absolutt fin overflate.
Akkurat slike ting jeg er så opptatt av å skape i hagen min Furulunden.

På dager da Tor kjører oss en finfin tur til Fredrikstadmarka. Og den turen er mer enn bra nok. For skulle jeg ikke være fornøyd med å nyte inntrykk fra den vakreste naturen, og noen elementer som er stedsatt der av menneskehender.

Når naturen er så stille at pumpehuset speiler seg i andre Bjørndalsdam og bryter i vannskorpa som kulda ennå ikke har frosset igjen. 

Det er da jeg får en indre visshet som jeg best kan uttrykke i følgende sangstrofe:
Tro det når stormen herjer bladløse vintertrær! Tro det når brenning bryter over de nakne skjær! Tro det når ubeskyttet midt i en kamp du står. Tro det når helt alene du med en smerte går.

Nok et julebord dekkes for julehøytiden - har du lyst til å se hvordan

Bilde
I denne søte juletid, kan vi jo tenke på og forberede pyntingen til jul. Jeg synes jo det er så hyggelig å dekke bord, så jeg er klar som ei kule når det nærmer seg en høytid.

Her har jeg startet med en linduk, en kunstig bar-ranke som jeg har lagt i zikkzakk. Glem de helt rette linjene, det blir mye finere når ikke alt står på geledd.
Kunstig ranke er genialt hvis du vil slippe kvaerester på duken og at småkryp konkurrerer om julematen, for å si det sånn.

Ved å bruke en ranke langs bordet, så binder det all pynten sammen på et vis. Nå kan du fortsette med blomster, høye lyst, telys og annen pynt.

Her er det cymbidium som blomstrer på julebordet, de er utrolig holdbare.
Jeg koster gjerne på meg lakkerte lys til julehøytiden. De er også selvslukkende for sikkerhetens skyld.

Noen røde epler kan også være dekorativt. De holder antagelig til neste jul fordi de er fulle av sprøyte- og glansmidler. Så å spise dem frister ikke.
Cymbidium kommer av gresk "cymbos", dvs. båt, på grun…

Borddekking - steg for steg, slik det kan dekkes til jul med dyprødt og natur.

Bilde
Når man synes at estetikk og borddekking er artig, så gjør det seg gjerne utslag i nettopp å pynte bord til forskjellig anledninger. Og der har du meg altså.

Det man starter med, enten man velger å ha duk eller ikke, er lys og blomster.

Så legger jeg på andre pyntegjenstander som her er forskjellig type kongler, kanelstenger, anisstjerner og en gammel julekurv som jeg har hatt fra da jeg var barn, selvfølgelig fylt med julegodter.
Tenk gjerne litt zikkzakk, men likevel midt på bordet. Alt behøver ikke stå på geledd heller, smiler...

Til slutt er det tallerkener, bestikk, glass og servietter som kommer på plass.

Og har man tøyservietter, så er det ekstra stas ved en slik anledning som julehøytiden er.



Bruk gjerne det du har tatt vare på fra tidligere år. Du har kanskje som meg en eske som kommer fram til forskjellige anledninger i løpet av året.
Her hos meg er det mye gjenbruk. Det er jo ofte gjenkjenningen vi vil ha til en tradisjonsrik julefeiring.
For å være litt mer presis, er det …

Gammeldagse pepperkaker smaker himmelsk - oppskriften får du av meg.

Bilde
Denne oppskriften fikk jeg av en bekjent for noen år siden. 
Etter å ha smakt dem første gang, ble de sprø pepperkakene umiddelbart byttet ut. Så nå er det altså gammeldagse pepperkaker som ruler til jul her hos oss.

Jeg kan virkelig anbefale å bake julekaker sammen med en venn eller ei venninne. Bakingen går mye raskere og er virkelig givende og koselig. Og med julemusikk i bakgrunnen er jo stemningen satt kan du si.
Her hos meg gikk praten nesten uten stopp ( det er jo helt utrolig, så beskjedne og asosiale som vi er, Grete og jeg, kremt), og vips så var det klart for kaffe med smaksprøver.

Gammeldagse, myke pepperkaker
250 g smør ½ kg sukker ½ kg mørk sirup smeltes over svak varme til slett deig
½ ts pepper 2 ts kanel 1,5 ts  nellik 1 ts ingefær røres oppi 4 egg piskes sammen og blandes i ovennevnte
bland så i 1 kg hvetemel eller speltmel 2 ts natron

Rull pølser og del opp i små biter som rulles i hånden. Husk å ha litt mellomrom mellom kakene på brettet, de smelter utover til små runde kaker.

St…

Naturopplevelse med begrenset fysisk kapasitet.

Bilde
Det hender at formen min er så dårlig at det må holde å gå rett på utsiden av husveggen for å nyte noen riktig godbiter av naturen. Jeg tipper at noen og enhver kan kjenne seg igjen i det, det er derfor jeg nevner dette for deg idag. Kanskje er det ikke tiden for de store opplevelsene for deg heller, med turer i skog og mark, og hva det kan gi deg av gode impulser.
I tider med frost, regndråper, i vår-eller sommerdrakt, er det alltid noe å nyte i hagen min, om det så er et enkelt blad fra agnbøkshekken rundt Furulunden. Jeg kan lett bli småeuforisk ved synet av noe så enkelt som rimfrost.

Jeg har nylig  fått en ubuden gjest på besøk, nemlig krystallsyken. Den er visstnok ikke farlig, men svært ubehagelig. Her sjangles det rundt omkring. Som bakteppe kan jeg fortelle at jeg de siste tjue årene har hatt en kronisk sykdom som setter meg ut av spill med jevne og ujevne mellomrom (og ellers nesten hele tiden).
Dette har jeg aldri sagt noe om i min bloggtilværelse, som med tanke på hageblo…

Borddekking i desember - fra a til å - interiør.

Bilde
Idag vil jeg vise deg hvordan jeg dekker et fødselsdagsbord i desember.


Ikke alle har et så stort bord som kan romme 20 gjester eller mer, så da tar man det man har, eller låner ett.
Her er det altså hagebordet som har blitt vasket og støvsugd grundig og faktisk stått under tak ute for å tørke skikkelig.

Jeg starter med å dekke bordene med hvit duk og lys, og da jevner ulikheten på bordene seg ganske bra synes jeg.

Så bruker jeg noen små vaser med furukvister fra skogen og hvit asalea. Uansett hva du vil bruke som blomsterarrangement er det viktig å tenke på at de er lave, sånn at vi kan se hverandre og snakke sammen tvers over bordet.
Før jeg i det hele starter med å pynte et bord, så tenker jeg igjennom hvordan jeg vil ha det, hvilke farger det skal preges av, og så er jeg glad i å bruke naturens eget forråd som bidrag, og det er jo god pynt i seg selv synes jeg.

Når selskapet skal være i desember, synes jeg det passer godt med kongler og lerkekvister.

Jeg bruker stadig den berømmel…