Smuldrepai er en høydare i hyttesesongen...


Det er nok ikke bare vi som liker denne gjengangeren godt, og idag er fyllet rabarbra og jordbær fra hyttehagen.

Oppskrift på pai:
100 g speltmel
100 g glutenfrie havregryn
100 g smør
3 ss sukker som over
0,5 krm salt

Fyll:
500 g jordbær
250 g rabarbra
1/4 ss stevia
1 ss økologisk kokossukker
1 ss lys brunt økologisk sukker
Raspet skall av 1 lime



Stekes midt i ovnen på 200 grader til overflaten er gyllen og sprø.

Kommentarer

Populære innlegg fra denne bloggen

Minst 10 gode grunner til å ha Beitostølen som reisemål

Norsjø Ferieland - en fin base for mange aktiviteter og severdigheter

En familievennlig fottur fra Torfinnsbu til Bygdin i forholdsvis flatt terreng, mellom fjell i forskjellige fasonger og høyder i hjertet av Jotunheimen